Support à couteaux
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Le support à couteaux Leonardo est issu du noyer. Ce support en bois massif comporte une panoplie de possibilités de rangements pour les précieux outils du chef. Les couteaux affutés trouvent leur place autant au cœur même du cerisier que sur sa paroi extérieure. Des aimants répartis dans tous les rangements assurent une bonne adhérence des lames en tout temps.
Largeur: 20 po ou 51 cm
Hauteur: 3 po x 7.6 cm
Épaisseur: 1 ½ po x 3.9 cm
Bois: Noyer
Entretien
Pour que votre produit conserve son lustre et pour prévenir les fissures, on ne la laisse pas immergée dans l’eau, pas plus qu’on ne la met au lave-vaisselle. Et on prend l’habitude de le nettoyer et de l’essuyer dès qu’on en a terminé.
- À l’aide d’une petite brosse à récurer, appliquez une goutte de savon à vaisselle et un peu d’eau chaude sur la surface de votre produit et frottez légèrement toute la surface.
- Avec un linge détrempé, essuyez l’excédent de mousse et de savon.
- Éponger le surplus d’humidité avec un chiffon sec.
- Laissez sécher à l’air libre plusieurs heures.
- Utilisez un papier à sabler très fin #220 et plus pour éliminer les rainures. On le fait alors dans le sens du grain avec un papier à sabler très fin, et sur toute la surface du pour qu’elle reste régulière.
- Appliquez une fine couche d'huile minérale sur le produit de temps à autre, quand le bois commence à blanchir.
Pour enlever les taches laissées par certains aliments, on peut aussi frotter avec du citron enduit de gros sel avant de rincer et d’essuyer.
Désinfectez votre produit
Avant et après l’utilisation, nettoyez-les à l’eau chaude savonneuse et désinfectez-les, au besoin, avec une solution d’eau javellisée (5 ml d’eau de Javel pour 750 ml d’eau).